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Delicadeza útil: receta de helado de melocotón.

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¿Cómo hacer rápida y fácilmente un helado saludable?

El verano es el momento en que el helado entra en toda su fuerza. Frío y refrescante, es exactamente lo que necesitamos durante el calor de junio. Pero, desafortunadamente, esta delicadeza está prohibida para muchos, porque tiene azúcar, muchas calorías y, posiblemente, tintes.

Te ofrecemos una receta para un helado saludable, que puedes comer con alma tranquila y corazón ligero, sin temor por el tamaño de tus caderas y el nivel de azúcar en la sangre.

Helado de melocotón con mermelada de frambuesa

Ingredientes:
  • 4 plátanos maduros, cortados y congelados.
  • 2 cucharaditas aceite de coco
  • 1 cucharada. cariño
  • 2 melocotones grandes y maduros (pueden ser nectarina)
  • 1 cucharada de leche mediana (opcional)
  • El contenido de una sola vaina de vainilla.
  • pizca de sal
Para la mermelada de frambuesa:
  • 150 g de frambuesas
  • 1 cucharada. miel, jarabe de arce o jarabe de alcachofa de Jerusalén
  1. Pele los plátanos, córtelos y envíelos al congelador durante la noche.
  2. Mezcle las frambuesas y la miel (o jarabe) y vierta la mermelada en un vaso.
  3. Retire los plátanos del congelador, manténgalos a temperatura ambiente durante un par de minutos, luego envíelos a una licuadora y batir bien. Si es necesario, agregue una cucharada de leche de almendra o coco, pero no más.
  4. Agregue aceite de coco, miel, vainilla, sal al helado terminado y vuelva a mezclar. Después de agregar los duraznos picados, mezcle el helado con un tenedor o con algunos movimientos de la licuadora, para que las piezas permanezcan intactas. E inmediatamente servir, regar el helado con mermelada de frambuesa y espolvorear con trozos de fruta.
Comer y no temer por el tamaño de las caderas debido a nuestro curso.

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Foto: istock.com

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