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Dónde obtener proteínas para el desayuno, el almuerzo y la cena.

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Si tiene dudas acerca de obtener suficiente proteína, asegúrese de que su menú tenga un aspecto como este.

Al convertirse en un yogui, al poner el pie en el camino de Ahimsa, muchos llegan a comprender que los animales se crean para una existencia feliz, y no para la crueldad y la violencia. Esta es la razón principal por la que las personas se vuelven veganas, vegetarianas o simplemente reducen la cantidad de carne en sus dietas.

Pero, desafortunadamente, una decisión tan noble suele ir acompañada de dudas y predicciones siniestras, dicen, su salud se deteriorará, sus músculos desaparecerán, y así sucesivamente. Hasta cierto punto, estas profecías son lógicas: si simplemente tachas la carne (proteína) de tu vida, no durarás mucho. Pero en la época del siglo XXI, es realmente algo que, y reemplazar una ardilla animal es bastante fácil de encontrar.

Si tiene dudas acerca de obtener suficiente proteína, asegúrese de que su menú tenga un aspecto similar al siguiente:

Desayuno

La harina de avena es una fuente de proteína natural y de fácil digestión: se nutre bien y da energía. Si agrega un puñado de piñones o almendras, la cantidad de proteína aumentará muchas veces. Frutos secos - también es adecuado, especialmente para los albaricoques secos. El toque final: semillas de chía - súper alimento, rico en proteínas. Entonces, cuando esté listo para cocinar harina de avena con agua, mézclelo con semillas de chia, agregue nueces y frutas secas; ya está listo un desayuno nutritivo.

Segundo desayuno

El batido verde elimina las toxinas del cuerpo, se satura con proteínas y es un bocadillo perfecto. Hay un montón de recetas para batidos verdes. Puedes elegir uno de ellos, inventarlo tú mismo o cocinar éste. Agregue un poco de agua a la licuadora y estos ingredientes, previamente triturados en trozos pequeños: 1 kiwi, ½ plátano, ½ manzana, 1 tallo de apio, un montón de verduras, espirulina. Moler hasta obtener una masa lisa.

El almuerzo

Si prefiere comer sopa para el almuerzo, entonces la sopa de lentejas es ideal para usted, que energiza y promueve la pérdida de peso. Es fácil de preparar: hierva las lentejas, las zanahorias y algunas papas, agregue las cebollas fritas con cúrcuma, las especias al gusto y haga puré.

La cena

Para la cena, se puede hacer ensalada de proteínas. Agregue verduras (perejil, eneldo, albahaca) y brócoli a la quinua o al garbanzo, agregue aceite de oliva y espolvoree ligeramente con semillas de calabaza. Consigue un plato sabroso, rico en proteínas.

Como puedes ver, comer sabroso y útil es bastante simple. Por supuesto, no tienes que comer lo mismo todos los días. Este es un menú aproximado, pero ayudará a sentar las bases para entender dónde obtener proteínas vegetales.

Fotos: cashewkitchen / instagram.com

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